【安心味覺】冰糖雪梨 250g 麵食 民國四十一年（一九五二）先嚴創立「金永利製刀廠」於金門金城鎮後埔街（即今古蹟邱良功貞節牌坊側），廣搜廢棄彈殼，專攻刀具焠煉鍛燒工夫，民國六十年後隨國軍與戰鬥營人員的口耳相傳，刀廠名氣漸出，民國六十三年經漫畫家牛哥、梁秀中等藝文人士二度專訪並為文讚譽本刀廠之刀具為「刀王之王」，再經國內外傳媒的採訪報導，更使「刀王之王」的砲彈鋼刀聲名大噪，與金門高梁酒並駕齊驅，享譽中外。

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