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Am Gaumen ganz trocken und schlank
unfiltriert
gefolgt von einer subtilen Rauchigkeit
jung schon eine Wonne
Im Glas präsentiert sich der 2022er Jahrgang mit einer leuchtenden
Das kleine Kreuz Rotweincuvée 2023 Domaine Jean Fery Am Gaumen ganz trocken undDieser Wein stammt aus der heiesten Lage Freinsheims, dem Schwarzen Kreuz. Die trockenen Kies und Sandbden speichern Wrme und bilden die ideale Grundlage fr kraftvolle, reife Rotweine. Im Mittelpunkt der Cuve steht Merlot, ergnzt durch St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die gemeinsam fr Tiefe, Wrze und Struktur sorgen. Auch hier wird im Weinberg groer Wert auf naturnahe Arbeit gelegt: Begrnungen aus Buchweizen, Klee und Rettich frdern
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