Lois Speck das Viertel 1,20kg Produktdatenblatt herunterladen

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die mit einer speziellen Salzmischung eingerieben

die Vielfalt

schonend verarbeitet und geprägt von der perfekten Balance aus saftigem Fleisch und feiner Fettmarmorierung

Unser Bauchspeck ist ein Meisterstück der Fleischkunst: sorgfältig ausgewählt

Lois Speck das Viertel 1,20kg Produktdatenblatt herunterladenLois Speck ist ein herzhaftes Sdtiroler Qualittsprodukt, hergestellt aus sorgfltig ausgewhlten Schweineschlegeln, die mit einer speziellen Salzmischung eingerieben, an der frischen Bergluft getrocknet und ber Buchen und Fichtenholz sanft geruchert werden. Die monatelange Reifung verleiht ihm sein unverwechselbares Aroma, die zarte Marmorierung und die typische Farbe von tiefem Rot bis Dunkelrosa. In hauchdnnen Scheiben serviert, ist er ein Genuss zu