مضخة البيرة البرميل

دليل المنتج:

المكونات الأساسية للبيرة：

1 - المياه

تتألف من 90 ٪ -95 ٪ ، وهي بمثابة الوسيط الأساسي.

2 - الشعير

في المقام الأول الشعير الشعير ، وتوفير السكريات والنكهة واللون والجسم.

3. القفزات

المساهمة في المرارة والرائحة والخصائص المضادة للميكروبات واستقرار الرغوة.

4. الخميرة

الكائنات الحية الدقيقة التي تخمر السكريات في الكحول + ثاني أكسيد الكربون.

II. التركيب الكيميائي / الفيزيائي للبيرة الجاهزة：

1 - المياه

المذيب الأساسي ومتوسط الطور المستمر.

2. الإيثانول (الكحول)

3 ٪ -6 ٪ المجلد ، محتوى الكحول المنخفض.

3. ثاني أكسيد الكربون (CO₂)

الغاز المذاب الذي يخلق فقاعات ، يشحذ النهاية ، ويعزز الرغوة.

4. الكربوهيدرات

المالتوز ، الجلوكوز ، الدكسترين ، إلخ ، تؤثر على الحلاوة والجسم.

5. البروتينات والببتيدات

شكل رغوة ، وساهم في ملمس الفم ، ووفر الاستقرار الغرواني.

6. مركبات النكهة

استرات ، الألدهيدات ، الفينولات ، الكحول العالي ، وما إلى ذلك ، تحديد الرائحة والطعم.

7 - المعادن

الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفات وما إلى ذلك ، مشتق من الماء والشعير.

III. أنواع مضخات البيرة البرميل：

1. مضخات البرميل / مضخات نقل السائل (فقط الأنواع التالية)

(1) مضخة البرميل الكهربائية الصحية (الفولاذ المقاوم للصدأ 304 / 316L)

مناسبة ل: براميل صغيرة ، نقل البيرة برميل ، وملء

مواد: جميع الفولاذ المقاوم للصدأ + الأختام الغذاء الصف

المتطلبات: سرعة منخفضة ، وانخفاض القص ، ومكافحة الرغوة

(2) مضخات الطرد المركزي الصحية

مناسبة ل: نقل البيرة كبيرة الحجم ، وخطوط الإنتاج

الميزات: تصميم صحي مع عدم وجود زوايا ميتة ، CIP-cleanable

(3) مضخات برغي صحية / مضخات تمعجية

مناسبة ل: البيرة التي تحتوي على الخميرة ، البيرة غائم ، التطبيقات التي تتطلب الحد الأدنى من القص

(4) مضخات الحجاب الحاجز الهوائية (الغذاء الصف)

التطبيقات: ورش عمل واقية من الانفجار ، واستخراج البرميل ، واستخدام الهاتف المحمول

مواد: الفولاذ المقاوم للصدأ / PTFE + الحجاب الحاجز الغذاء الصف

2. ثلاثة متطلبات إلزامية

(1) المواد

مطلوب: 304 / 316L الفولاذ المقاوم للصدأ

محظور: الكربون الصلب ، الحديد الزهر ، المطاط القياسي (يسبب التآكل ، التلوث ، النكهات)

(2) الصف الصحية

معايير النظافة الغذائية الصف ، لا زوايا ميتة ، سهلة التنظيف ، لا الرشح.

(3) انخفاض القص ، مكافحة رغوة

يؤدي القص العالي إلى زيادة رغوة البيرة وفقدان الضغط وتجاوز الخزان وضعف الطعم.

3. مضخات محظورة تماما

مضخات طبل البلاستيك القياسية

مضخات الأسطوانة المعدنية القياسية

عالية القص عالية السرعة مضخات نقل السائل

الأختام أو المضخات غير الغذائية ذات مخاطر تسرب مواد التشحيم

الجدول المعلمة مضخة طبل: